Vacanze pasquali

Per le vacanze Pasquali sono andata qualche giorno in Umbria…di questo viaggio ricorderò i bei borghi visitati..l’ottimo cibo assaggiato (sono aumentata di un paio di Kg), ma soprattutto della grande ospitalità della gente umbra…sempre gentile e disponibile…

Eravamo ospiti della nonna di mio cognato, una donna di 92 anni super attiva, che ha fatto di tutto per farci sentire a nostro agio, per renderci partecipi delle tradizioni del luogo..La colazione pasquale è stata sicuramente la tradizione che mi ha colpito di più, il sabato santo c’è l’usanza di porta in chiesa per la benedizioni un cesto con pane, salumi, dolci, uova sode, vino e la tradizione torta di formaggio, poi la mattina di pasqua si fa colazione con questi cibi…è così la colazione diventa un momento di aggregazione, di condivisione..

Ogni giorni c’erano dolci fatti in casa..pasta fresca..salumi del luogo (ho assaggiato una lonza che si scioglieva in bocca) mi hanno fatto provare la crescia..un tipo di focaccia diffusa in Umbria e nelle Marche…e la torta di formaggio, che però non mi è piaciuta molto..un po’ troppo saporita per i mie gusti…

Abbiamo visitato Gubbio, un bellissimo borgo medievale, che avevo imparato a conoscere guardando Don Matteo (che adoro), ma anche altri borghi meno conosciuti ma molto belli, come Gualdo, il suo duomo Romanico-Gotico è una vera perla architettonica (almeno a mio parere)

Abbiamo visitato Fano…un piccolo centro marittimo molto carino, siamo riusciti a fare anche una bella passeggiata sulla spiaggia…è stato bello rivedere il mare, sentire il suo profumo dopo lunghi mesi..

Sono ritornata da questo viaggio rigenerata…rilassata…

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Published in: on 24 aprile 2014 at 08:43  Lascia un commento  

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